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おからサラダ＊ゴマ味噌マヨ＋大葉レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

マヨが大丈夫ならベジタリアンでも大丈夫。
混ぜるだけなので簡単。おつまみにも良し。
何にでも合う味なので具を色々変えてみても楽しい。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

生おから: １５０ｇ

大葉: １０枚

にんじん: ４ｃｎ

●味噌: 大さじ１

●みりん: 大さじ１

●すし酢: 大さじ１

●すりゴマ: 大さじ１

●ごま油: 小さじ1/2

●マヨネーズ: 大さじ２

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作り方

1

ニンジンは５ミリ角に、大葉も３ミリ角に切る。
2

●を全部よく混ぜたらボウルにおからと●をよく混ぜ合わせ、ニンジンと大場を入れてよく混ぜたら完成。パサつきが気になるときは出汁などでのばしてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜるだけなので失敗なしです。

きっかけ

今日のおからは味噌味にしてみました。

公開日：2011/05/31

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関連情報

カテゴリ: おからしそ・大葉

関連キーワード: おからサラダ味噌大葉

料理名: おからサラダ

このレシピを作ったユーザ

yogi kitchen 訪問ありがとうございます。主に和食。ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。苦手な食べ物は生のネギ類。よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/29 12:25

たっぷり四人前ありました。ゴマの香りがよいです♪大葉がないのでピーマン代用です。ご馳走さま～

我が家は野菜とか大豆製品の消費が激しいので量大目かもしれませんね。。おからも大好きでこの味付けは飽きがこなくて私も大好きです。レポありがとうございます！

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