基本の一品＊蓮根のきんぴら＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮を剥き、1ミリほどのスライスにする。

2. 2

   フライパンにごま油以外の調味料と蓮根を入れ水大さじ２（分量外）を火にかけて水分が飛ぶまで混ぜながら炒める（中火）。

3. 3

   ごま油を加えて混ぜ合わせ、火を止めたら皿に盛る。