さといも料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さといも（小芋）はよく洗って、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
-
2
1.をしている間に、下ごしらえ！
ゴマをフライパンで炒っておく。
梅ぼしを包丁でたたいておく。
ゆずの皮を千切りにする。 - 3 さといもの粗熱を取ったら、手で皮を剥く。加熱前に包丁で剥くより簡単。
- 4 3のさといもに、2で準備した梅とめんつゆを和える。仕上げにゴマとゆずをのせて出来上がり。
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