サツマイモとりんごのヘルシークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は軽く水切りする
2. 2 サツマイモの皮をむいて、厚さ2センチくらいにきり、レンジで柔らかくなるまで蒸す。
3. 3 ドライアップルは、小さめに切る。
4. 4 ボウルに豆腐と卵をいれ、クリーミーになるまでよく混ぜる。
5. 5 サツマイモをいれ、あらく潰す。
6. 6 粉をいれ、さっくり混ぜる。
7. 7 スプーンで生地を落とし、ドライアップルをトッピングして、150℃のオーブンで15分焼く