トマトソースのフィットチーネ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 2 小さいフライパンに、オリーブオイルとにんにくチューブを入れて熱し、玉ねぎ、ベーコン、に塩こしょうをして炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、「◎」(白ワイン、ダイスカットトマト、顆粒コンソメ)と、冷凍ブロッコリーを加えて炒め合わせます。
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4
同時進行で、深底のフライパンでフィットチーネを茹でます。
麺どうしがくっつきやすいことが多いので菜箸でよくほぐします。 - 5 麺が茹であがったら、お湯を100mlくらい残してお湯を捨て、「3」のソースを加えて炒め合わせます。
- 6 お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけて出来上がりです。
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- トマト系パスタ
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