おろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦 １人前
- 蕎麦つゆ １人前
- 長ねぎの輪切り ５㎝分
- 大根おろし 大さじ３〜５ぐらい
- 味付け海苔 １枚
作り方
-
1
蕎麦をたっぷりのお湯で茹でます。表示時間茹でたら、ざるにあげて水で冷やします。
冷えたら、水気を良く切り、お皿に移します。 -
2
蕎麦つゆを回しかけます。白ねぎの輪切り、大根おろしを乗せます。味付け海苔は手で千切り散らします。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
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ake's kitchen
現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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