フライパンで＊キャロットラペ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんの皮をむき、斜めに薄切りにしてから千切りにします。
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2
フライパンに入れて火にかけ弱めの中火で1分ほど炒めます。
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3
「★」（干しぶどう、砂糖、塩、黒こしょう）を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。
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4
お酢とオリーブオイルをからめます。
あればゆず皮粉末を加えると風味が良くなります。
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5
器に盛って出来上がりです。
あたたかいまま食べても大丈夫ですが、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やして冷菜にしてください。
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