きゅうりとベーコンのチーズオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン 1枚
- とろけるチーズ １枚
- サラダ菜 2〜3枚
- きゅうり（斜め薄切り） ７枚
- プチトマト 2個
- 厚切りベーコン ３０g
- マヨネーズ 適量
- ドレッシング 小さじ１/３程度
- 塩 少々
作り方
-
1
食パンに、とろけるチーズを乗せて、きつね色になるまで焼きます。その間にフライパンを熱し、少量の油で３当分にカットしたベーコンを焼きます。
焼き色がついたら火を止めます。 - 2 サラダ菜は、大きければ２枚、小さければ３枚を水で洗いキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。
- 3 トマトは半分にカットし、きゅうりは斜め薄切りにします。
-
4
パンが焼けたら、サラダ菜わわ乗せてマヨネーズをジグザグにかけます。
-
5
その上に、きゅうりを乗せ、きゅうりに軽く塩を振り回す。ベーコントマトをバランス良く乗せて、最後にお好みのドレッシングを満遍なくかけたら完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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