豚肉とさんごヤマブシタケの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレー用の豚肉を小口切りに。
   ピーマンとさんごヤマブシタケはざく切りに。

2. 2

   フライパンにごま油とラー油を引き、豚肉とピーマンを炒め、塩コショウを振る。

3. 3

   ある程度火が通ったらさんごヤマブシタケを投入し、醤油、オイスターソース、鶏がらスープのもと、豆板醤の順に調味料を加える。

4. 4

   具材が十分に火が通ったら輪唐辛子を投入し、弱火で軽く炒める。

5. 5

   お皿に盛って完成。