材料（2人分）
- ご飯
- お茶碗2杯
- 鮭の刺身
- 1パック
- 細かくちぎった焼きのり
- 1枚（全形）
- （お好みで）わさびチューブ
- ほんのひとしぼり
- （お好みで）刻んだ大葉やねぎ
- ひとつまみ分
- 【つまみそ汁】（1〜2人分）
- 刺身のつま
- 1パック分
- 水
- 200〜400ml
- 和風顆粒出汁
- ひとつまみ
- みそ
- 小さじ2〜4
作り方
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- 1
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- 鮭の刺身を縦に細長く切ってから粗く刻みます。
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- 2
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- お茶碗や丼にご飯を盛り、「1」の鮭、（お好みで）刻んだ大葉やねぎ、わさびチューブをのせ、まわりに手で細かくちぎったのりを散らしたら出来上がりです。
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- 3
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- 【つまみそ汁】（刺身のつまが付いている場合）
食べやすい大きさに手でちぎって汁椀に入れ（写真上）水と顆粒和風だしを加えて電子レンジ500Wで2分加熱します。
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- 4
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- みそを溶き、つまみそ汁の出来上がりです。
おいしくなるコツ
ご飯は酢飯にしても美味しいです。
きっかけ
ご飯を作るのも火を使うのも面倒でこうなった。
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お刺身用の鮭で作ります。