ししとうと ちりめんじゃこのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ししとうは、ヘタを取り５mm程度の輪切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、一味を振ります。その中に、ちりめんじゃこを入れます。弱火より少し強めの火でカリカリになるまで炒めます。
-
3
ししとうを加え、更に２〜３分炒めます。
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4
パスタを表示時間より若干短めに茹でて下さい。少しコシがある程度でフライパンに移します。◎の材料を入れ軽く炒めます。
パスタを茹でた茹で汁を、おたま２杯加えて強火で混ぜ合わせます。
-
5
若干水分が残り、ツルってした感じになったら完成です。
味を見て薄ければ塩で調整して下さい。
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ake's kitchen
現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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