もやしのカレーマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もやしをゆがいて、湯切りする。
- 2 カレー粉、寿司酢、オリーブオイル、クミンシードを合わせてマリネ液をつくる。
- 3 マリネ液に、湯切りしたもやしを入れて和える。
きっかけ
エスニックなマリネを食べたくなりました。
おいしくなるコツ
もやしは冷水で冷まさず、温かいままマリネ液へ。 味が馴染みやすくなります。 クミンシードは、お好みで量を調節してください。
- レシピID:1940030585
- 公開日:2023/06/06
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