絹揚げと絹さや炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹揚げ 1袋
- 絹さや 1袋
- 【調味料】
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- しょうがチューブ 小さじ1
作り方
-
1
絹さやは手で両端を折って、上下のすじを取っておきます。
絹揚げは2㎝幅くらいに切っておきます。
-
2
フライパンに油（分量外）をうすくひいて中火に熱し、絹揚げと絹さやを入れます。
絹揚げはトング等で一度ひっくり返して焼き目をつけてください。
-
3
調味料（しょうゆ、酒、みりん、しょうがチューブ）を加えて炒め合わせます。
-
4
お皿に盛って出来上がりです。
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