くるみのスコーン(ホットケーキミックス使用) レシピ・作り方
材料(3人分)
- ホットケーキミックス 1袋(150g)
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 白ごま油(orサラダ油) 大さじ1
- くるみ 30〜40g
作り方
- 1 オーブンを170°に予熱しておきます。
- 2 ボウルに、卵、砂糖、白ごま油(orサラダ油)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜます。
- 4 粉っぽくなくなってきたら、くるみを加えます。
- 5 ヘラで6等分にわけます。
- 6 天板にオーブンペーパーを敷き、6等分にした生地をヘラですくって並べます。(多少かたちが崩れてもそのままにしています)
- 7 170°のオーブの下段で10分、上段で5分、計15分焼きます。
-
8
(15分後)
焼き上がり - 9 粗熱が取れたらお皿に盛って出来上がりです。
きっかけ
朝食の菓子パン代わりに。
おいしくなるコツ
くるみを香ばしくするために5分だけ上段に移して焼きましたが、下段だけで15分焼いても大丈夫です。
- レシピID:1940030318
- 公開日:2023/06/12
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