米粉クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
バターをボウルに入れ、ハンドミキサーで柔らかくなるまで撹拌する。
砂糖を入れて撹拌する。
卵を入れて撹拌する。 - 2 バニラオイルを入れて撹拌し、米粉を入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで切り混ぜする。
-
3
ラップを広げ生地を乗せ棒状にして巻く。(2本にすると良い)
冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。 - 4 5ミリ幅程度にスライスし、玄関に乗せ、170度のオーブンで20分ほどこんがりするまで焼く。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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