たっぷり!かぶの葉スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- カブの葉 3個分
- 水 500 CC
- 野菜ブイヨン 5グラム
- 塩胡椒 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水、野菜ブイヨンを入れ火にかける。
かぶの葉は5センチ程度の長さに切り、ボウルに入れて水でよく洗う。 - 2 沸騰したら洗った葉っぱを入れ、柔らかくなるまで煮る。
-
3
柔らかくなったら塩胡椒をし、味を整える。
火を止めてごま油を回しかける。
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