かぼちゃと卵のふわとろスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃと水を鍋に入れ火にかける。
野菜ブイヨンを入れる。
かぼちゃが柔らかくなるまで中火で5〜6分煮る。 -
2
かぼちゃが柔らかくなったら、火を止め、お玉で潰す。
塩こしょうを加える。
水溶き片栗粉を加える。 -
3
再沸騰し、溶き卵を加える。
卵が固まったら完成。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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