スタミナ！しょうが焼きのせ♪ぶっかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は大きいものは5センチくらいに切り、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み混む。
   時間があれば30分漬け込んでおく。

2. 2

   たまねぎは5ミリ幅に切り、しめじは石突きを切ってほぐす。

3. 3

   フライパンに豚こま肉,たまねぎ,しめじを入れて、豚こま肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   オクラはヘタとガクを切って、塩をふって板ずりし、1分茹でる。
   水で冷やして小口切りにする。

5. 5

   卵は7分茹でて半熟卵にし、すぐに冷やして殻をむいて半分に切る。

6. 6

   そうめんを袋の表示時間通りに茹でて、冷水でよく冷やして、しっかり水をきる。

7. 7

   皿にそうめんを盛り付けて、上に3のしょうが焼き,オクラ,茹で卵を乗せ、水で薄めためんつゆをかけたら完成！