スタミナ！しょうが焼きのせ♪ぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚こま肉は大きいものは5センチくらいに切り、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み混む。
時間があれば30分漬け込んでおく。 - 2 たまねぎは5ミリ幅に切り、しめじは石突きを切ってほぐす。
- 3 フライパンに豚こま肉,たまねぎ,しめじを入れて、豚こま肉の色が変わるまで炒める。
-
4
オクラはヘタとガクを切って、塩をふって板ずりし、1分茹でる。
水で冷やして小口切りにする。 - 5 卵は7分茹でて半熟卵にし、すぐに冷やして殻をむいて半分に切る。
- 6 そうめんを袋の表示時間通りに茹でて、冷水でよく冷やして、しっかり水をきる。
- 7 皿にそうめんを盛り付けて、上に3のしょうが焼き,オクラ,茹で卵を乗せ、水で薄めためんつゆをかけたら完成！
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