こどもウケ抜群！我が家のロコモコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは細かくみじん切りにする。
   生のままでもいいですが、食感がないほうがいい場合は2分くらいレンチンして冷ます。

2. 2

   レタスはざく切りに、きゅうりは輪切りに、にんじんは千切りにし、混ぜ合わせておく。
   プチトマトは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ☆をすべてボールに入れる。牛乳はパン粉にかける。
   全体が均一になるまで混ぜる。

4. 4

   2等分して平たい丸型に成形し、フライパンに並べる。

5. 5

   フライパンに火をつけ中火で焼いて、焼き色がついたらひっくり返す。

6. 6

   弱めの中火にして酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

7. 7

   ハンバーグを焼いている間に別のフライパンに油をひいて、目玉焼きをやいておく。

8. 8

   ハンバーグが焼けたら、皿にごはんを盛り付けて、★の生野菜とプチトマトを添えて、生野菜の上にマヨネーズをかける。

9. 9

   ハンバーグを焼いたフライパンに○を入れて一煮立ちさせ、ハンバーグにかけて、その上に目玉焼きを乗せたら完成！