キノコとワカメの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、ワカメを入れ火にかける。
   まいたけはほぐし、エリンギはたて半分に切り5ミリ幅程度の斜め薄切りにする。

2. 2

   沸騰してきたらキノコを入れ、2分ほど茹でる。
   水気を切る。

3. 3

   暖かいうちに砂糖、酢、塩を加えよく混ぜる。
   冷めたら冷蔵庫に入れる。