まるごとピーマンととうもろこしのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは串で全体をブスブスと刺して穴をあける。
-
2
とうもろこしは洗って塩をふり、ラップで包む。
1分半レンチンして、裏返してさらに1分半レンチンして火が通ったらOK♪
粗熱がとれたら4等分する。 - 3 鍋にオリーブオイルをひいて、ピーマンととうもろこしを焼き色がつくまで焼く。
- 4 ☆を加えて、煮たったら弱めの中火にして煮る。
- 5 ピーマンの煮汁に浸かっている部分がクタッとしてきたら、ひっくり返してさらに煮る。
- 6 ピーマンが全体的にクタッとしてきたら完成！
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