レタスで巻いて食べる☆クスクスサラダ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 パプリカ(赤・黄)、ズッキーニをミックスビーンズの大きさに合わせて切ります。
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2
フライパンにペペロンチーノソース(市販)と鷹の爪を入れてから火をかけ、野菜だけ炒めます。
炒まったら火はここで止めてしまいます。 - 3 ミックスビーンズとクスクスを加えます。
- 4 さらにお湯を加えたら、全体を混ぜ合わせます。
- 5 フタをして3分ほど蒸らしたら出来上がりです。
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6
レタスを洗い、1枚を1/4(小さければ1/2)に切って器のはしに並べ、クスクスを盛り付けます。
すくう用にスプーンを添えてください。
きっかけ
クスクスをのせただけのサラダを先日投稿してから色々レシピを検索すると、どうもなんか違うな…と気付き、新たに作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
炒める野菜は何でも大丈夫です! コーンやむき枝豆なんかでも良いと思います。
- レシピID:1940029554
- 公開日:2022/06/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
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レタスにのせて食べてください(^_^)