鶏むね肉と豆乳でヘルシー！シュクメルリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋に☆と一緒に入れて、モミモミ揉む混む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で30分以上漬け込んでおく。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れ、少量の水をかけふんわりラップをして、600wで4～5分程レンチンして火を通す。

3. 3

   たまねぎは薄切りに、舞茸は細切りに、にんにくは薄切りにする。

4. 4

   オリーブオイルをひいたフライパンに鶏むね肉を並べて、まわりににんにくを散らして火をつける。

5. 5

   温まったら弱めの中火にして、蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   焼き色がついたらひっくり返して、じゃがいも,たまねぎ,舞茸も加えて裏面も焼く。

7. 7

   裏面にも焼き色がついたら、混ぜて炒め合わせる。

8. 8

   鶏むね肉に火が通って野菜がしんなりしたら、○を加える。

9. 9

   一煮立ちしたら盛り付けて、パセリをふったら完成！