鯖を煮ました レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 2枚おろしの鯖を湯引き処理して生臭みを取る。冷水で血合を流す。
- 2 圧力鍋に1、調味料と生姜を入れて加圧20～30分
- 3 圧が下がったら蓋を開けて20～30分煮詰める
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