鯵のハーブソルト焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵の3枚おろし 4切れ
- 塩 ふたつまみ
- ハーブソルト 4ふり
- 薄力粉 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
- 1 バットに鯵の3枚おろしを並べて塩をふりかけ10分置く。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 1の鯵にハーブソルトを両面ふりかけ、薄力粉を茶こしでこしながらふりかける。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で火にかけ、2を入れ両面焼き色がつくまで焼く。
- 4 お皿に3を盛り付け粗挽き黒こしょうをふりかけ完成です。
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- あじ
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72722021/10/08 19:54
簡単に出来て、美味しいですね♪又作ります。
レシピへのコメント
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今回鯵はスーパーで既に3枚におろされて売っているのを使いました。