なすの肉巻き♪さっぱりおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根はおろして水気をきって、ポン酢と混ぜておく。
大葉は千切りにする。 -
2
なすは縦に4等分にして、塩コショウをふった豚肉を巻き、小麦粉をうすくまんべんなくまぶす。
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3
油をひいたフライパンで肉巻きなすを弱めの中火で蓋をして焼く。
焼き色がついたら、向きを変えて全面焼き色がついてなすが柔らかくなるまで焼く。
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4
肉巻きなすを盛り付けて、おろしポン酢をかけて、大葉を乗せたら完成！
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✫Tomato✫2021/10/20 10:03
参考にさせて頂きました
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