具だくさんの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじんは１㎝にカットして花形で抜いておく。
かいわれは根の部分を落とし水洗いしておく。
ミニトマトは半分に切る。
きゅうりは細切りにしておく。 -
2
ハムは５mmほどの細切りにする。
カニカマはほぐしておく。
もやしは水洗いしたら耐熱容器に入れラップをして電子レンジで２分温める。粗熱が取れたら水分を絞っておく。 - 3 オクラはガクをとり湯で２分ほど茹でてから斜め切りにしておく。
- 4 卵は良く溶いてから塩を加えフライパンで薄焼きにする。粗熱が取れたら１㎝幅に切る。
- 5 鍋に２Lほど湯を準備して中華麺を指定時間茹でる。冷水でしっかり冷まして器にもり１～４の具材を並べる。付属のたれをかけて完成。
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