ご飯が進む！とろろオクラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラは水で洗い、塩でもみ、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600ワット1分加熱し、あら熱をとり、小口切りにする。
- 2 長芋はピーラーで皮をむき、1cm角のさいの目切りにする。
- 3 ☆を混ぜ合わせておく。ボウルに1.2と☆を加えよく混ぜ合わせ、鰹節を加え味をととのえる。
- 4 器に3を盛り付け完成です。
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