鯛とトマトのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鯛は両面に塩コショウをふります。
- 2 フライパンに油を入れてニンニクを炒めます。そこに鯛を皮を下にして焼きます。蓋をして焼き皮に焦げ目がつくまで焼きます。
- 3 焦げ目がついたらひっくり返してトマト、えのき、酒、水、塩コショウを入れ蓋をして、水分が半分になるまで煮たら、刻みネギを入れ完成。
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ミスチバス88232021/10/07 13:43エリンギで作りました!