鶏手羽の酸っぱ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 6～7本
- 酢 1/4カップ
- 醤油 1/4カップ
- 水 1/4カップ
- 砂糖 大２
- 鶏ガラスープ 小１
作り方
-
1
鶏手羽元はキッチンペーパーで水分を取り除く。
骨にそって数か所切り込みを入れておく。 -
2
鍋にすべての調味料を入れ沸騰させる。
鶏手羽元を入れ落し蓋をする。
煮立ったら弱火にする。 -
3
10分くらいしたら一度返し20分ほど煮る。
味たまごを添えて完成。
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