鶏むね肉とねぎピーマンの味ぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は千切りにし、保存袋に入れ、塩麹を加え揉み込み、冷蔵庫で30分寝かしたのち、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   ピーマンはヘタと種をとり千切り。長ネギは斜めに薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、1を加え、色が変わるまで炒める。

4. 4

   3に2を加え中火で炒め、☆を加え味を絡ませ、味をととのえる。

5. 5

   お皿に4を盛り付け完成です。