お家で簡単♪ローストビーフ 冷凍もできちゃいます レシピ・作り方
材料（5〜7人分）
- 牛ももブロック 500g〜700g
- ニンニク大きめ 1片
- クレイジーソルト 約大さじ2
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
-
1
牛肉全体にまんべんなくクレイジーソルトで下味をつける。
別でなべにたっぷりのお湯を沸かしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを引いて、スライスしたニンニクを入れ、香りがたつまで弱火で放置！
-
3
ニンニクを一度取り除き
火を強火にして、牛肉の表面に焼き色をつける。 -
4
全部の面に焼き色がついたら
アルミホイルに、ニンニクを並べその上に牛肉を置いてつつんでジップロックに入れる。 -
5
沸かしていたお湯の火を止め、
4をどぼん！蓋をします。
20分たったら出来上がり(^^)♪
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Himam
-レシピの記録-
幼い子供たちがいるので子供たちが食べやすくて
バランスの良いメニューを目指して勉強中です(^^)
(お弁当のおかずや常備菜になるものなど..)
あとはのんべぇなので
お酒に合うおつまみも研究してます♪
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作って冷凍しておくと、解凍していつでも食べれます！