大根の葉たっぷり　大根の葉と油揚げのさっと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は3センチ幅くらいに切る

2. 2

   油揚げも3センチ幅の短冊切りにする。

3. 3

   ごま油を鍋で熱して、大根の葉と油揚げを入れて炒める。

4. 4

   大根の葉がしんなりしたら、酒、砂糖、みりんを入れて3分炒める。

5. 5

   水をひたひたになるくらい入れて、しょう油を入れて、落とし蓋をして、水分がなくなるまで5分くらい中火にかけて出来上がり。