ザクザクりんごジャム〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは表面についたコーティング等を綺麗に洗い流し、水気を取ります。

   

2. 2 8等分に切ります。

   

3. 3 芯を切り取り、皮を剥きます。
4. 4 今回はザクザク感を出すため、イチョウ切りより細かく切ります。
5. 5 鍋に入れ、グラニュー糖を入れて混ぜます。

   

6. 6 先に剥いた皮を別の鍋に入れ、水を少し入れて炊きます。
   出てきた赤いリンゴ汁をリンゴの鍋に注ぎます。
7. 7 約30分経つと少し飴色になります。

   

8. 8 出来たてを煮沸消毒した瓶に入れると完成です！