豚バラ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉薄切りを4等分に切る。

2. 2

   白菜は芯の部分は斜め細切りに、葉の部分は一口大に切る。人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきを切り薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、弱火でにんにくを焼き、取り出す。

4. 4

   3のフライパンを中火にし、豚バラ肉、白菜の芯、人参、玉ねぎ、しいたけ、白菜の葉の部分の順に加え炒める。

5. 5

   ☆と取り出したにんにくを加え混ぜ合わせ、味をととのえる。

6. 6

   お皿に5を盛り付け完成です。