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山芋のふわふわ焼き レシピ・作り方

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ユナミ
ふわふわして美味しいですよ。

材料（2人分）

山芋
1/2本
豆腐
1/3丁
すりごま
大さじ2
焼き海苔
1/2枚
油
小さじ1
タレ
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    山芋はすりおろし、豆腐とすりごまを入れてよく混ぜます。
  2. 2
    フライパンに油を入れて1をお好みの大きさに焼き、ちぎった焼き海苔をのせていきます。
  3. 3
    両面焦げ目がついたらタレの調味料を混ぜたものを入れ、絡めながら焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山芋が余ったので作りました。

公開日：2020/10/05
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カテゴリ
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