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舞茸と豆腐の卵とじ レシピ・作り方

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ぐりぐ
簡単に作れます

材料（2人分）

舞茸
1パック
豆腐
1丁
卵
2個
●めんつゆ
100ml
●顆粒だし
大さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●水
150ml
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作り方

  1. 1
    ●を鍋に入れて熱する。
  2. 2
    舞茸、豆腐を手でちぎって1に入れ、しばらく煮る。
  3. 3
    溶いた卵を2に流し入れ、固まってきたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

舞茸の調理法を探して。

公開日：2020/09/20
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カテゴリ
まいたけ卵とじ絹ごし豆腐木綿豆腐

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