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卵と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方

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ユナミ
優しい味で美味しいですよ。

材料（2人分）

卵
1個
椎茸
1枚
刻みネギ
ひとつかみ
だし汁
500ml
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    だし汁に酒、みりん、椎茸を入れて煮ます。沸騰したらしょうゆ、塩を入れて、溶き卵を入れます。最後に刻みネギを入れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

椎茸が余ったので作りました。

公開日：2020/10/09
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カテゴリ
しいたけお吸い物干し椎茸

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ユナミ

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