さつま芋と冷しゃぶのサッパリサラダ くるみ味噌添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸したさつまいも 60g
- 冷しゃぶ 30g
- くるみ 25g
- ●こうじ味噌 大さじ1
- ●りんご酢 大さじ1/2
- ●すりごま 大さじ1
- ●はちみつ 大さじ1
- レモン汁 3〜4滴
作り方
-
1
前日の残りのふかし芋を一口サイズに切ります。
さつまいもと冷しゃぶ、レモン汁を混ぜ合わせておきます。
-
2
くるみはフライパンで乾煎りします
-
3
くるみと●の調味料をしっかり混ぜ合わせてくるみ味噌を作ります。
-
4
お皿に盛り付けて完成です
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michi＊yu
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