チキン南蛮～タルタルソース✰ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タルタルソースの準備
玉ねぎ→みじん切り→流水に1分さらす→水気を絞る - 2 ボウルにゆで卵を入れフォークの背で潰し、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、ブラックペッパーを入れて混ぜる
-
3
キャベツ→千切りにする
トマト→くし切りにする - 4 鶏もも肉→1口大に切る
- 5 袋に鶏肉、片栗粉、こしょうを入れて全体をまぶす
-
6
フライパンに油を入れ鶏肉を入れて6～7分程揚げ焼きにしていく
(こんがりと焼き色がつくまで) -
7
甘酢タレを作る
フライパンに甘酢タレの材料を入れて中火にかける
鶏もも肉を戻し入れ味を馴染ませる - 8 器にキャベツの千切り、トマトのくし切り、チキン南蛮をのせタルタルソースをかけると完成
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