粉チーズ入りエビフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エビの皮と尾を剥き、背わたを取ります。エビのお腹側に切り込みを入れ、両端を引っ張りまっすぐにします。
- 2 ポリ袋に1と◎を入れ、軽く振って全体に粉をつけます。
- 3 溶き卵を絡めて、パン粉を押さえながらつけます。
- 4 天ぷらなべに揚げ油を入れ火にかけ、180度の油で3をきつね色になるまで揚げます。
- 5 揚がったら、油をきって器に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- エビフライ
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