空豆の塩ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにしておく。
   空豆は薄皮に切れ込みを入れておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（植物油）とにんにくを入れて弱火にかける。

3. 3

   にんにくの周りに泡がふつふつとしてきたら空豆を入れる。軽く炒めたら、蓋をして1分蒸し焼きにする。

4. 4

   1分経ったら一度全体を返すように炒め、再度蓋をして1分蒸し焼きにする。

5. 5

   仕上げに塩をふって馴染ませ、火を止める。