空豆の塩ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人人分）
- 空豆（鞘を除く） 100g
- にんにく 1/2片（4g）
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル（植物油） 大さじ1/2
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにしておく。
空豆は薄皮に切れ込みを入れておく。 - 2 フライパンにオリーブオイル（植物油）とにんにくを入れて弱火にかける。
- 3 にんにくの周りに泡がふつふつとしてきたら空豆を入れる。軽く炒めたら、蓋をして1分蒸し焼きにする。
- 4 1分経ったら一度全体を返すように炒め、再度蓋をして1分蒸し焼きにする。
- 5 仕上げに塩をふって馴染ませ、火を止める。
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＠miwa
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