《簡単》卵巾着煮セット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- 油揚げ 2枚
- 冷凍カボチャ 4個
- 人参 30g
- ★干し椎茸(スライス) 5g
- ★水 300ml
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★だしの素 小さじ1
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
人参は小口切りにし、耐熱容器に入れ1分半電子レンジにかける。 - 2 油揚げを菜箸でころころした後、半分に切る。
- 3 2を開き、割った卵を中に入れる、爪楊枝でジグザグしてとめる。
- 4 鍋に★を入れ沸騰させたら、人参、かぼちゃ、3を入れ、落とし蓋をして、弱火で15分位煮たら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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らつき2021/07/29 20:39
こんばんは☻参考にさせて頂きました！油揚げとたまごの組み合わせ大好きです☆
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