万能甘味噌だれ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 味噌 大匙４
- 酒 大匙４
- みりん 大匙４
- 砂糖 大匙２
作り方
- 1 小鍋に材料をすべて入れて、よくかき混ぜます
- 2 溶けたら弱火にかけて、焦げない様に混ぜながら火を通します
- 3 沸々としてきたら、手を休めず少しトロミが出てくるまで、混ぜます
-
4
少し柔らかいかなぁ〜と思うところで火を止めます
冷めると、固くなるので -
5
そのままでも
お好きな具を入れてお召し上がり下さい
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