材料（多人分）
- かぼちゃ
- 500g
- 小麦粉
- 400g
- おから
- 350g
- 黒糖
- 60g
- ミックスナッツ
- 1つかみ
- レーズン
- 1つかみ
- ベーキングパウダー
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- かぼちゃを一口大に切って、圧力鍋に入れかぼちゃの半分くらい水を加え柔らかく煮る
-
- 2
- かぼちゃが煮えたら潰し黒糖を混ぜて溶かす
-
- 3
- おからを混ぜる
-
- 4
- 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてナッツとレーズンと一緒に冷ました3に加える
-
- 5
- 粉がかろうじて無くなるくらい混ぜ、耐熱のクッキングシートをひいた天板に生地をスプーン2本ですくって軽く丸める感じで置く
-
- 6
- 180度のオーブンで25分位焼く
おいしくなるコツ
甘さやナッツ・レーズン量ははお好みで
きっかけ
かぼちゃがいっぱい採れてるから
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません