鮭と舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はフライパンに油を入れ両面焼きます。

2. 2

   お米を研ぎます。1時間吸水させます。
   
   1時間後にしっかり水切りします。

3. 3

   釜にお米を入れ、水３４０cc入れます。
   
   醤油・お酒を入れ軽く混ぜます。昆布を入れます。

4. 4

   昆布を入れた舞茸とほぐした鮭を入れます。
   炊き上がったらよく混ぜ、最後にごまを入れて完成