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さば缶とオクラの夏カレー レシピ・作り方

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まるっとまる
爆安だったオクラを大量に使って作りました！
煮込みのいらない夏カレーです★
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

オクラ
12本
さば缶
1缶
玉ねぎ
1/3個
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
カレー粉
大さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
砂糖
ふたつまみ
塩
ふたつまみ強
しょうゆ
小さじ1/4
酒
大さじ1.5
サラダ油
大さじ1
ごはん
2膳分
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作り方

  1. 1
    にんにく、しょうが、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    オクラはへたを落として斜め切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を熱して1を炒める。
    しんなりするまで炒めたらさば缶を汁ごと加えて酒も加え、煮たてる。
  4. 4
    カレー粉、砂糖、塩、オイスターソース、オクラを加えて2分半～4分くらい煮る。味をみてしょうゆを加え、さっとひと混ぜしたら火を止める。
  5. 5
    器にごはんを盛って4をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日：2019/08/14
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関連情報

カテゴリ
オクラその他のカレーさば缶

このレシピを作ったユーザ

まるっとまる 料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好き！

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/24 15:55
おくらのおいしい季節なので作ってみました。 とってもおいしく頂きました♪
makura-s
レポートありがとうございます(^_-)-☆ 作ってもらえてうれしいです♪

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