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鶏肉入りゴーヤ レシピ・作り方

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ユナミ
ゴーヤと鶏肉がよく合って美味しいです

材料（2人分）

ゴーヤ
1/2本
鶏ささみ
５本くらい
にんにく
ひとかけ
ごま油
小さじ１
マヨネーズ
大匙１/2
中華味
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
卵
2個
塩
適量
こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはわたをとり、薄さ2mmに輪切。塩小さじ1/4（分量外）をふる。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、にんにく、ささみを炒めます。
    火が通ってきたら塩こしょうで味付けします。
  3. 3
    ２にゴーヤを加え炒めます。火が通ってきたら、マヨネーズ、中華味、しょうゆを加えて炒め、最後に溶き卵を加え軽く混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤを買ったので作りました。

公開日：2019/07/08
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